药香海鲜醉蛋羹

    用泡过醉鸡/醉海鲜的汤汁来蒸蛋羹，柔滑细绵中带着香醇浓郁的药酒香气，铺上浸泡入味的贝类海产，一种新颖奇特的感受，不容错过。。。
    做法：一个大鸡蛋打散，加半饭碗浸泡醉海鲜的汤汁调均，少许盐调味。放进蒸笼里蒸至表面凝固，摆上海鲜，人参须，枸杞，继续蒸至完全凝固，撒上葱花即可。